春季，大地回春，万物复苏，可春季却是许多皮肤病家人苦恼的季节。白癜风是一种黑色素减退的皮肤病，会随着气温、气压、湿度的变化影响人体的新陈代谢，更容易在春季紫外线突然增强时受到影响。因此，除了积极治疗外，在日常饮食中尤为重要。
一、少吃辛辣刺激的食物
不吸烟、不喝酒，如果喝酒可少量喝点葡萄酒，不吃胡椒和生大蒜等刺激性食物。白癜风家人不要服用维生素C，尽量避免食用含维生素C高的蔬菜和水果，如青椒、番茄、柑橘、葡萄柚等。不吃洋葱、生大蒜、鱼、辣椒，不宜吃菠菜，因为菠菜含有大量的草酸，容易使发痒的部位受影响，影响白癜风治疗的进展。
二、食物属性中所谓的热食
如：鸡、羊肉、鱼、虾、海参等，以及太热太辣的食物，会影响治疗效果。
三、多吃富含酪酸酶与矿物质的食物
肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、蔬菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等），豆类（大豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃等。
四、膳食中应注意微量元素的补充
补充微量元素，特别是铜、铁、锌。研究发现，白癜风的发生多和微量元素缺乏有关，铜、铁、锌等微量元素的缺乏会导致体内酪氨酸酶活性不足，黑色素细胞受损，进而黑色素合成减少，导致扩散或治愈速度减缓。
温馨提醒：白癜风家人们一定要注意，在预防和治疗白癜风时，饮食问题不容忽视。家人们尽可能的遵循以上几点，拒绝吃不利于白癜风恢复的食物，以便尽快恢复健康。
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